黃金酸湯--魚

主料：龍利魚（巴沙魚）300g

輔料：紅線椒、青線椒、清水500g、色拉油50g

調(diào)味料：黃金酸湯***g

制作方法:

1.鍋內(nèi)加入清水500g，煮開；

2.放入***g黃金酸湯，燒開后滑入龍利魚， 沸水煮5分鐘，出鍋，置于容器中；

3.紅線椒、青線椒切絲，放在龍利魚上面；

4.鍋內(nèi)放色拉油，八成熱時(shí)澆在青紅椒上，即可。

特點(diǎn)：湯色金黃、口感鮮香、酸辣。

金湯--牛蛙

食材：牛蛙2個(gè)（750g左右）

輔料：菜筍280g、金針菇20g、水800g。

調(diào)味料：黃金酸湯150g。

器皿：湯碗、砂鍋、石鍋（據(jù)容器自己調(diào)整比例  水：金湯為5:1）

制作方法：

1、用鹽5g、料酒10g、淀粉10g、白胡椒粉5g、腌制牛蛙10分鐘；

2、菜筍切塊與金針菇用熱水燙熟（水中加鹽5g，油5g），撈出備用；

3、鍋里放水***0g，黃金酸湯200g，燒開，放牛娃煮10-20秒左右出鍋；

4、上面放青紅椒、鮮花椒、澆上熱油即可。

金湯--肥牛

食材：肥牛500g，金針菇150g，油麥菜200g，水1500g

調(diào)味料：黃金酸湯200g

做法：

1.水燒開，加入黃金酸湯

2.把青菜放金湯中焯一下?lián)瞥鰝溆?/span>

3.肥牛下鍋20秒，撈出裝盤,放青紅椒、鮮花椒、澆上熱油即可。

火鍋

石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司是***從事食品配料以及***餐飲調(diào)味料的生產(chǎn),銷售及安全，美味,營(yíng)養(yǎng)性食品研發(fā)的現(xiàn)代化企業(yè)。

公司自身嚴(yán)格約束“四項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)化”

1. 原料標(biāo)準(zhǔn)化             2.生產(chǎn)管理體系標(biāo)準(zhǔn)化  

3.產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化   4. 應(yīng)用技術(shù)操作流程標(biāo)準(zhǔn)化

如果您遇到以下幾個(gè)問題，可以聯(lián)系我們，嘗試我們的產(chǎn)品哦!

1.餐飲原材料無標(biāo)準(zhǔn)、烹飪菜品口味不一、顧客抱怨；

2.人工成本高，出品速度慢；

3.加盟復(fù)制困難。

諾恩科強(qiáng)大的科研團(tuán)隊(duì)為您打造真正適合市場(chǎng)需要的產(chǎn)品，為您的美食保駕護(hù)航。

服務(wù)對(duì)象：特色小吃、加盟連鎖、團(tuán)餐食堂